Gelée de thé

Je ne connaissais pas du tout et je suis tombé dessus par hasard au détour d'un blog ! Je m'y suis essayé et franchement... C'est... Super bon ! J'en ai fait au thé fruits rouge des bois, cependant je ne sais toujours pas combien de temps cela dure ! J'en ai fait le 6 décembre et je l'ai consommé hier, le 7 décembre ! Je l'ai réalisé avec du agar-agar, et on m'a dit que ce n'était pas un produit qui est conservable et qu'au bout d'une semaine, la gelée ne serait plus bonne ! Je vais voir cela, vue que j'en suis déjà à 3 jours dans le frigo et que j'en mange pas beaucoup, c'est juste pour tester ! Donc oui, j'ai fait qu'un seul pot pour tester cette recette !

J'ai pris et mis:

2g de agar agar
1 sachet de thé de votre choix
80g de sucre cristal spécial confiture
et un pot de confiture B**ne M**an
prendre les mesure de l'eau avec votre pot (faite pas comme une amie à moi XD)

Suivez les indications sur le paquet agar agar, puis faites chauffer l'eau dans une casserole. Au bout de 5 minutes, mettez le thé et laissez infuser 2 à 3 minutes. Récupérez le sachet et puis, rajoutez le sucre cristal en remuant jusqu'à ce qu'il fonde bien. Laissez frémir et  rajoutez l'agar agar dilué. Mélangez pendant 2 minutes encore et enfin, versez dans le pot, fermez bien fort et Laissez le refroidir. Puis mettez le pot dans le frigidaire ! A déguster sans modération !